简单Q弹的鲜芋仙

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放进嘴里 超级有嚼劲 自己做的 营养十足

鲜芋仙的用料

紫薯 200g 木薯粉 200g
开水 50g 地瓜 200g
木薯粉 200g 开水 50g
牛奶 一袋 冰糖粉或白砂糖 20g

鲜芋仙的做法

简单Q弹的鲜芋仙的做法图解1

步骤1

紫薯、地瓜各200g 洗净 切片
简单Q弹的鲜芋仙的做法图解2

步骤2

材料放入烧开水的蒸锅 蒸20分钟
简单Q弹的鲜芋仙的做法图解3

步骤3

木薯粉分两份 每份200g 每份加入开水40g 再分别放入蒸熟的紫薯和地瓜
简单Q弹的鲜芋仙的做法图解4

步骤4

用手揉搓它们至平滑 就是这个样子 如果干就加入一点水 一点一点加
简单Q弹的鲜芋仙的做法图解5

步骤5

地瓜的步骤同上
简单Q弹的鲜芋仙的做法图解6

步骤6

将面团切一小部分 揉成长条状 用刀切切切 切成小块 或者用模具压成你喜欢的形状
简单Q弹的鲜芋仙的做法图解7

步骤7

全部切成两厘米左右的小块 撒上木薯粉 吃不完的装盒 冰箱冷冻
简单Q弹的鲜芋仙的做法图解8

步骤8

水烧开 将做好的芋圆放入沸水 煮3-5分钟
简单Q弹的鲜芋仙的做法图解9

步骤9

都飘在上面了
简单Q弹的鲜芋仙的做法图解10

步骤10

用凉水冲洗两次 会更Q弹
简单Q弹的鲜芋仙的做法图解11

步骤11

放入碗中
简单Q弹的鲜芋仙的做法图解12

步骤12

加入牛奶 冰糖或白砂糖 还可以加入西米、蜜豆、龟苓膏、桂花等等 Q弹 好看又美味 被自己帅到了

鲜芋仙的烹饪技巧

自己做的 用料十足 关于配料的克数 差一点也没关系 基本上木薯粉和地瓜1:1的用量 木薯粉不能用别的替代 做起来很容易 做一次能吃好几次 试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 cicycicy 编写，未经授权不得转载

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