香气扑鼻的手抓羊排，鲜美的羊汤一锅两吃

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miaomiao404923
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手抓羊排的用料

羊排 半扇 洋葱 半个
花椒粒 适量 盐 适量
韭菜花酱 适量 姜 几片

手抓羊排的做法

香气扑鼻的手抓羊排，鲜美的羊汤一锅两吃的做法图解1

步骤1

买来的羊排让卖家给切好，拿回来凉水浸泡一小时以上，期间换几次水，把血水泡干净，泡好后羊排凉水下锅，锅内放葱姜洋葱花椒粒煮，开锅后撇去浮末，继续煮至软烂
香气扑鼻的手抓羊排，鲜美的羊汤一锅两吃的做法图解2

步骤2

我用了大概三十分钟的时间，羊肉就出锅了，我比较喜欢软烂的口感，如果喜欢硬一点的可以少煮点时间，盐后放，不用太咸
香气扑鼻的手抓羊排，鲜美的羊汤一锅两吃的做法图解3

步骤3

羊排出锅，沾韭菜花酱吃，羊汤里可以下点白菜，菠菜之类的蔬菜，简直是太美味了！

手抓羊排的烹饪技巧

羊肉一点要泡净血水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 miaomiao404923 编写，未经授权不得转载

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