高颜值的火龙果银耳羹，绵绸细滑好滋润

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疫情期间，除了尽量宅在家避免接触病源外，还要避免病从口入的风险，保证有足够的营养补充到体内，增强抵抗力。在这种特殊时期，吃什么，怎么吃，这是我们需要更加注意的事情。 除了一日三餐需要注意合理膳食，通过均衡营养提高自身免疫力，五谷杂粮、优质蛋白质、水果蔬菜都非常重要，另外我还会煲一些养生羹汤给家人喝，经常会用到的食材就是银耳啦～古典医学记载，银耳具有清热润肺、强身健体、提高免疫力和美容养颜等功效。而我最青睐的还是“本草银耳”，它被东方卫视纪录片《本草中华》第二季推荐，其中银耳多糖，氨基酸，蛋白质含量等营养元素是普通银耳的数倍到数十倍，它的胶质是普通银耳的4倍，更益于人体吸收及调理，更好提高人体免疫力！ 这道火龙果养生银耳羹制作方法简单，免洗免泡，快速出胶，鲜艳的颜色也很能吸引孩子的目光，全家老小皆可食用。

火龙果银耳羹的用料

红心火龙果 半个 本草银耳 6克
清水 600ml 黒枸杞 10颗左右
冰糖 适量

火龙果银耳羹的做法

高颜值的火龙果银耳羹，绵绸细滑好滋润的做法图解1

步骤1

准备好食材。
高颜值的火龙果银耳羹，绵绸细滑好滋润的做法图解2

步骤2

将6克本草银耳倒入膳食机，用养生壶或炖锅都可以。每一包银耳都是独立包装，而且免洗免泡，非常方便。
高颜值的火龙果银耳羹，绵绸细滑好滋润的做法图解3

步骤3

往杯中注入600ml的清水。
高颜值的火龙果银耳羹，绵绸细滑好滋润的做法图解4

步骤4

选择“养生汤”功能，开盖煮20分钟。银耳含有很多的胶质和蛋白质，所以煮的时候会产生大量泡沫并且可能溢出，所以建议煮的时候不要盖盖子。
高颜值的火龙果银耳羹，绵绸细滑好滋润的做法图解5

步骤5

炖银耳的空闲期间，把红心火龙果切成小块备用。
高颜值的火龙果银耳羹，绵绸细滑好滋润的做法图解6

步骤6

煮至10分钟左右的时候已经出胶了。
高颜值的火龙果银耳羹，绵绸细滑好滋润的做法图解7

步骤7

这时加入冰糖继续煮。
高颜值的火龙果银耳羹，绵绸细滑好滋润的做法图解8

步骤8

炖煮至18分钟的时候加入黑枸杞。
高颜值的火龙果银耳羹，绵绸细滑好滋润的做法图解9

步骤9

接着加入红心火龙果再炖2分钟即可。
高颜值的火龙果银耳羹，绵绸细滑好滋润的做法图解10

步骤10

口感绵滑软糯，尝一口就停不下来。
高颜值的火龙果银耳羹，绵绸细滑好滋润的做法图解11

步骤11

满满的胶质，看得见的拉丝。
高颜值的火龙果银耳羹，绵绸细滑好滋润的做法图解12

步骤12

晶盈透亮，入口即化。
高颜值的火龙果银耳羹，绵绸细滑好滋润的做法图解13

步骤13

全家都喜欢喝！

火龙果银耳羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 小菁同学 编写，未经授权不得转载

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