酱香猪蹄

精品
17.1万 浏览 690 收藏
收藏
小花生妈
小花生妈
＋ 关注

酱香猪蹄的用料

猪蹄 4只 花椒 30粒
姜 一块 葱段 5块
料酒 一勺 蚝油 一勺
盐 50克 鸡精 2勺
美人椒 4个 线椒 4个

酱香猪蹄的做法

酱香猪蹄的做法图解1

步骤1

用水把洗净切块的猪蹄焯一下
酱香猪蹄的做法图解2

步骤2

加入花椒、姜片、料酒去腥
酱香猪蹄的做法图解3

步骤3

捞出滤干水备用
酱香猪蹄的做法图解4

步骤4

放入高压锅压二十分钟，加入大葱段、姜片、三勺盐，
酱香猪蹄的做法图解5

步骤5

高压锅压软烂后倒入锅中准备翻炒
酱香猪蹄的做法图解6

步骤6

加入老抽、青红辣椒圈、一勺鸡粉、一点胡椒粉、一勺蚝油
酱香猪蹄的做法图解7

步骤7

然后倒入砂锅炖十分钟就可以食用啦～

酱香猪蹄的烹饪技巧

这次猪蹄切的有点碎，建议大家切大一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 小花生妈 编写，未经授权不得转载

酱香猪蹄的其他做法更多

上传我做的这道菜

酱香猪蹄的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱香猪蹄

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 酱香猪蹄的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活