香菇卤肉饭 肥而不腻

精品 独家
12.1万 浏览 475 收藏
收藏
罐吉GuAnJI
罐吉GuAnJI
＋ 关注

香菇卤肉饭的用料

五花肉 一块 香菇 20朵
葱 1段 姜 2片
蒜 2瓣 香叶 1片
桂皮 1段 大料 1个
辣椒 3个 冰糖 4 5粒
老抽 1/2勺 生抽 3勺
料酒 3勺 鸡精 1/4勺
耗油 1勺 王守义十三香 1/6勺
啤酒 1罐

香菇卤肉饭的做法

香菇卤肉饭 肥而不腻的做法图解1

步骤1

五花肉 肥瘦相间切成小条
香菇卤肉饭 肥而不腻的做法图解2

步骤2

干香菇泡发以后切片
香菇卤肉饭 肥而不腻的做法图解3

步骤3

冰糖 辣椒 香叶 大料 桂皮准备好
香菇卤肉饭 肥而不腻的做法图解4

步骤4

一碗料汁 老抽 生抽 耗油 鸡精 十三香
香菇卤肉饭 肥而不腻的做法图解5

步骤5

啤酒一罐
香菇卤肉饭 肥而不腻的做法图解6

步骤6

五花肉我先焯过水煮的 然后捞出备用
香菇卤肉饭 肥而不腻的做法图解7

步骤7

倒入食用油 没有倒很多 因为五花肉会出很多油
香菇卤肉饭 肥而不腻的做法图解8

步骤8

煸炒五花肉 在放入葱 姜 蒜 辣椒
香菇卤肉饭 肥而不腻的做法图解9

步骤9

倒入料汁 继续翻炒
香菇卤肉饭 肥而不腻的做法图解10

步骤10

加入啤酒跟香菇
香菇卤肉饭 肥而不腻的做法图解11

步骤11

大料 香叶 冰糖 桂皮也一起倒入 开始炖煮
香菇卤肉饭 肥而不腻的做法图解12

步骤12

咸度已经可以了 收汁装盘 这次香菇放的多 喜欢多吃肉可以不用加 装盘的时候可以把香叶 桂皮 大料摘出来

香菇卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 罐吉GuAnJI 编写，未经授权不得转载

香菇卤肉饭的其他做法更多

香菇卤肉饭的全部作品

上传我做的这道菜

香菇卤肉饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香菇卤肉饭 肥而不腻

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 香菇卤肉饭 肥而不腻的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活