在家自制顺德双皮奶,双层奶皮哦

精品
38.5万 浏览 1638 收藏

双皮奶的用料

纯牛奶 500g 白糖 40克
蛋清 3个 芒果丁 适量

双皮奶的做法

在家自制顺德双皮奶,双层奶皮哦的做法图解1

步骤1

牛奶倒入小奶锅,加入白糖、煮至冒泡,倒入小碗中放凉
在家自制顺德双皮奶,双层奶皮哦的做法图解2

步骤2

放凉后的牛奶,用筷子压住表面的奶皮,把牛奶倒入另一个大碗中,打入鸡蛋清,滴入柠檬汁、搅拌均匀后过筛2遍
在家自制顺德双皮奶,双层奶皮哦的做法图解3

步骤3

过筛好的奶液倒回有蛋皮的碗中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞,上锅蒸20分钟
在家自制顺德双皮奶,双层奶皮哦的做法图解4

步骤4

蒸好的双皮奶铺上芒果丁就可以开动啦!奶香味超浓,入口即化,滑滑嫩嫩的!盘它就对了

双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-13

你当前的位置:豆果美食 > 在家自制顺德双皮奶,双层奶皮哦

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 在家自制顺德双皮奶,双层奶皮哦的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活