茄汁大虾（消耗水怡）

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洁云小厨
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很百搭的一款酱汁，配大虾、炸鸡和炸里脊都可以，家中水怡用不完用这款酱汁做菜消耗的特别快，制作非常快手，孩子们都爱吃。

茄汁大虾（消耗水怡）的用料

大虾 8只 蒜 适量
水怡 90克（6大勺） 蕃茄酱 60克（4大勺）
韩式辣酱 15克（忌辣不放） 清水 60克（4大勺）

茄汁大虾（消耗水怡）的做法

茄汁大虾（消耗水怡）的做法图解1

步骤1

我用的阿根廷红虾，别的虾也可以的
茄汁大虾（消耗水怡）的做法图解2

步骤2

大虾清洗干净去头，去掉虾线，剪掉虾须但是我忘记了，用刀开背后放一旁备用
茄汁大虾（消耗水怡）的做法图解3

步骤3

把所有配料混合在一个碗中，大蒜切成蒜蓉，喜欢吃蒜的可以多放点，多放点好吃。
茄汁大虾（消耗水怡）的做法图解4

步骤4

热锅不需要加油，直接倒入调好的酱汁，再倒入大虾翻炒，让大虾均匀裹上酱汁，等到虾身卷起炒熟即可装盘。

茄汁大虾（消耗水怡）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 洁云小厨 编写，未经授权不得转载

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