椰蓉面包

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倔强的小猪
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刚在朋友圈发完，寻思直接上个照片得了，但中途又改主意了，就发个单椰蓉面包的用量吧，几乎没有多大改动，还跟之前的卡士达小面包一样，足以证明我有多爱这款～最近可能都会做这种大含水量的软面包，建议你们一定要试试～

椰蓉面包的用料

面包体： 高筋粉 200克
糖 25克 盐 1克
酵母 2克 牛奶 160毫升
黄油 15克

椰蓉面包的做法

椰蓉面包的做法图解1

步骤1

刚发的，不想多写了，喜欢的看看～
椰蓉面包的做法图解2

步骤2

擀成牛舌状用刀划开上层，反向卷起
椰蓉面包的做法图解3

步骤3

然后打个结
椰蓉面包的做法图解4

步骤4

六寸蛋糕模具，继续二发
椰蓉面包的做法图解5

步骤5

我发了55分钟
椰蓉面包的做法图解6

步骤6

表面刷牛奶，180度25分钟左右，上层温度高上色快的话加盖锡纸
椰蓉面包的做法图解7

步骤7

熟了～
椰蓉面包的做法图解8

步骤8

这个口感真的不输面包房买的，真的非常非常好～

椰蓉面包的烹饪技巧

摔打出膜，面体很粘，用刮刀，第一次发酵后拿出时，手上稍沾点油，就不会很麻烦了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 倔强的小猪 编写，未经授权不得转载

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