爱心椰蓉卷

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陈米开
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椰子香，是特殊的香，好闻，吃起来香，不腻，椰蓉的口感糯香，更加给椰子带来更好的享受

爱心椰蓉卷的用料

高筋面粉 350g 干酵母 4g
细砂糖 20g 盐 2克
牛奶 80g 黄油 15g
淡奶油 100g 辅料
黄油 50克 细砂糖 20g
椰蓉 60g 油 30g
鸡蛋液 15克 鸡蛋液（刷表面）

爱心椰蓉卷的做法

爱心椰蓉卷的做法图解1

步骤1

把主面团材料放入ACA面包机内，开启自定义和面，30分钟，发酵两倍大。
爱心椰蓉卷的做法图解2

步骤2

发酵好的面团，分6份。
爱心椰蓉卷的做法图解3

步骤3

椰蓉馅拌好分六小份。
爱心椰蓉卷的做法图解4

步骤4

取一个面团包入椰蓉馅，收紧口。
爱心椰蓉卷的做法图解5

步骤5

用擀面杖擀成牛舌状，纵向对折，在上下对折，中间切一刀。
爱心椰蓉卷的做法图解6

步骤6

轻轻的翻一下，爱心形状出来了。摆进烤盘，在次发酵变大，表面刷鸡蛋液。
爱心椰蓉卷的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热，上下火170°烤18分钟。
爱心椰蓉卷的做法图解8

步骤8

一打开烤箱满屋子椰蓉香。

爱心椰蓉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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