啤酒想对鸡翅说

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鸡翅天天在抱怨，可乐喝腻了，那今天来喝喝啤酒，就是酒后腻歪了

鸡翅的用料

鸡翅根 8 啤酒 1听
姜片 2~3片 蒜头 5~6瓣
香叶 5片适量 冰糖 5~10克
老抽 1勺 生抽 2勺
料酒 2勺 桂皮 一块

鸡翅的做法

啤酒想对鸡翅说的做法图解1

步骤1

将鸡翅放入水中开始解冻，约10到15分钟
啤酒想对鸡翅说的做法图解2

步骤2

解冻时烧入开水，将鸡翅过水，大约2分钟即可
啤酒想对鸡翅说的做法图解3

步骤3

将水沥干，放入盘中
啤酒想对鸡翅说的做法图解4

步骤4

在鸡翅上划刀便于煮时入味
啤酒想对鸡翅说的做法图解5

步骤5

放少许油，将鸡翅两面煎至微黄
啤酒想对鸡翅说的做法图解6

步骤6

起锅并放好下锅用的配料，蒜瓣，生姜，香叶，桂皮，冰糖
啤酒想对鸡翅说的做法图解7

步骤7

油锅爆香，冰糖融化为糖稀，加入老抽双层上色
啤酒想对鸡翅说的做法图解8

步骤8

倒入啤酒中火开始炖
啤酒想对鸡翅说的做法图解9

步骤9

大约20来分钟后大火收汁，放入盘中，这个季节小甜桔不错吃，可以用来摆盘。当然，家里有别的水果也可以，呵呵，鸡翅和啤酒说了啥悄悄话呢？你不是试试去听听哟！

鸡翅的烹饪技巧

鸡翅因为是冰冻的，建议大家都要开水去腥和脏的东西，这样吃起来更放心哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 80后的俩娃妈 编写，未经授权不得转载

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