茄汁灯笼

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茄汁灯笼的用料

茄子 1个 五花肉 肉末
料酒 胡椒粉
鸡精 土豆淀粉
白糖 白醋
番茄酱 盐 以上都是适量

茄汁灯笼的做法

茄汁灯笼的做法图解1

步骤1

文字步骤
茄汁灯笼的做法图解2

步骤2

茄子改刀七片为一组
茄汁灯笼的做法图解3

步骤3

改刀打个肉末样
茄汁灯笼的做法图解4

步骤4

肉末＋盐＋料酒适量＋淀粉＋鸡精＋胡椒粉
茄汁灯笼的做法图解5

步骤5

塞进茄片，起锅烧油
茄汁灯笼的做法图解6

步骤6

七成油温下锅炸制金黄出锅
茄汁灯笼的做法图解7

步骤7

调制茄汁＋白糖＋番茄酱＋白醋＋盐一点＋半碗水
茄汁灯笼的做法图解8

步骤8

准备浇汁
茄汁灯笼的做法图解9

步骤9

灯笼须红辣椒去肉切丝，开水烫软

茄汁灯笼的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

©本菜谱的做法由 义灏妈妈 编写，未经授权不得转载

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