超级下饭的家常豆腐

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巨美味的豆腐，这样做比大鱼大肉还好吃

超级下饭的家常豆腐的用料

豆腐 一盒 鸡蛋 一个
姜末 适量 蒜末 适量
葱末 适量 蚝油 1勺
生抽 2勺 红油豆瓣酱 2勺
胡椒粉 少许 水 3勺
淀粉 5勺 糖 半勺
盐 少量

超级下饭的家常豆腐的做法

超级下饭的家常豆腐的做法图解1

步骤1

木耳提前泡发去根 掰成小块 柿子椒切块 准备葱末 姜末 蒜末
超级下饭的家常豆腐的做法图解2

步骤2

调一碗料汁 三勺水一勺蒜末两勺生抽一勺蚝油 半勺食盐 半勺白糖 少许胡椒粉 两勺淀粉
超级下饭的家常豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐切成均匀三角块
超级下饭的家常豆腐的做法图解4

步骤4

裹上一层淀粉 再裹上一层鸡蛋液
超级下饭的家常豆腐的做法图解5

步骤5

放入油锅煎炸到两面金黄
超级下饭的家常豆腐的做法图解6

步骤6

盛盘捞出备用
超级下饭的家常豆腐的做法图解7

步骤7

锅烧热放油 放入葱花 姜末 蒜末 爆香 再放入红油豆瓣酱 小火翻炒出红油
超级下饭的家常豆腐的做法图解8

步骤8

加入煎好的豆腐翻炒 再放入木耳和柿子椒翻炒 再倒入料汁翻炒均匀
超级下饭的家常豆腐的做法图解9

步骤9

美味的豆腐就做好了
超级下饭的家常豆腐的做法图解10

步骤10

油滋滋的香嫩

超级下饭的家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 西柚的膳食煮艺 编写，未经授权不得转载

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