高颜值草莓奶油面包

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小 亜
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家里做蛋糕好剩下了一点淡奶油 看了豆果上不少食谱，就决定做这个啦

高颜值草莓奶油面包的用料

高筋面粉 300g 红曲粉 4g
牛奶 85g 淡奶油 80g
鸡蛋 1个 糖 35g
盐 3g 酵母 3g
黄油 20g 装饰
淡奶油 200克 糖 15克
草莓 几颗 蓝莓 几颗

高颜值草莓奶油面包的做法

高颜值草莓奶油面包的做法图解1

步骤1

材料如图
高颜值草莓奶油面包的做法图解2

步骤2

除黄油外放进厨师机，先液体后粉，盐，糖，酵母分三个角落
高颜值草莓奶油面包的做法图解3

步骤3

先速度揉成团，再开高速，搅拌15分钟左右，加入黄油
高颜值草莓奶油面包的做法图解4

步骤4

揉到出现手套膜即可，然后滚圆，盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大
高颜值草莓奶油面包的做法图解5

步骤5

发酵时间不定，天气冷就要久一点，我这个发酵了有2个钟，手指沾点干面粉，按压面团，洞口轻微回弹即可
高颜值草莓奶油面包的做法图解6

步骤6

平均分3分，滚圆，再擀成牛舌状，卷起 放到烤箱二次发酵，下面记得放一大碗开水，发酵40分钟左右，看到这个变成1.5倍大即可
高颜值草莓奶油面包的做法图解7

步骤7

因为家里就两个人，淡奶油的不好保存、就做了两个芝士片的
高颜值草莓奶油面包的做法图解8

步骤8

淡奶油做冰打发，面包中间切开，不要切破，挤上淡奶油，放点水果装饰，晒点糖粉更好看哟
高颜值草莓奶油面包的做法图解9

步骤9

颜值超高有木有

高颜值草莓奶油面包的烹饪技巧

我不是专业的，也只是自己感兴趣，跟着其他大神学的，所以讲的也不专业，也不详细，请多多见谅哈 注意事项可以看我上个做吐司的哈，就不啰嗦了，嘻嘻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 小 亜 编写，未经授权不得转载

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