老北京水爆肚

精品 独家
35.1万 浏览 1525 收藏
收藏
80后的私厨by楠木的木
80后的私厨by楠木的木 80后的私厨by楠木的木
＋ 关注

老北京水爆肚的用料

肚 一份约200 g 香菜 适量
芝麻酱 适量 香油 适量
姜葱 适量 腐乳汁
料酒 适量 糖
盐 炸辣椒油

老北京水爆肚的做法

老北京水爆肚的做法图解1

步骤1

备材，毛肚冷水冲洗干净，香菜，葱姜切片
老北京水爆肚的做法图解2

步骤2

锅内放冷水，葱姜片，料酒，煮沸，把毛肚放笊篱内入开水，默数到十关火出锅
老北京水爆肚的做法图解3

步骤3

爆肚趁热放鸡精半勺，盐半勺，芝麻酱两勺，香油半勺，美极鲜半勺，辣椒油半勺，腐乳汁一勺，如果有韭菜花加半勺，家里没有忽略了
老北京水爆肚的做法图解4

步骤4

所有调料放一起拌均匀，入盘

老北京水爆肚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载

老北京水爆肚的其他做法更多

上传我做的这道菜

老北京水爆肚的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 老北京水爆肚

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 老北京水爆肚的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活