线椒鸡翅根－简易版

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影行人周师傅
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鸡翅的做法有很多，今天介绍一种简单美味的做法

线椒鸡翅根的用料

鸡翅根 6-7个 线椒 250g
大蒜 5-6瓣 生姜 3-4片
生抽 2勺 食用油 20g
干辣椒 5-6个 花椒 12粒
盐 5克 料酒 1勺
淀粉 1勺 大葱 1根

线椒鸡翅根的做法

#换着花样吃早餐#线椒鸡翅根－简易版的做法图解1

步骤1

准备食材:鸡翅根 线椒
#换着花样吃早餐#线椒鸡翅根－简易版的做法图解2

步骤2

洗净鸡翅根，剔骨，把肉切成小块
#换着花样吃早餐#线椒鸡翅根－简易版的做法图解3

步骤3

放料酒，生抽，盐和一勺淀粉腌制十分钟
#换着花样吃早餐#线椒鸡翅根－简易版的做法图解4

步骤4

线椒洗净切2cm左右小段
#换着花样吃早餐#线椒鸡翅根－简易版的做法图解5

步骤5

锅中热油倒腌制好的鸡翅根煸炒
#换着花样吃早餐#线椒鸡翅根－简易版的做法图解6

步骤6

煸炒至金黄色
#换着花样吃早餐#线椒鸡翅根－简易版的做法图解7

步骤7

捞出待用
#换着花样吃早餐#线椒鸡翅根－简易版的做法图解8

步骤8

留底油爆香干辣椒花椒姜片
#换着花样吃早餐#线椒鸡翅根－简易版的做法图解9

步骤9

倒入线椒翻炒
#换着花样吃早餐#线椒鸡翅根－简易版的做法图解10

步骤10

炒至线椒成虎皮色
#换着花样吃早餐#线椒鸡翅根－简易版的做法图解11

步骤11

倒入鸡翅根和大蒜一起翻炒
#换着花样吃早餐#线椒鸡翅根－简易版的做法图解12

步骤12

加生抽和盐调味即可出锅
#换着花样吃早餐#线椒鸡翅根－简易版的做法图解13

步骤13

成品 你细品

线椒鸡翅根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 影行人周师傅 编写，未经授权不得转载

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