宝宝辅食——自制肉松

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在网上看了别人做的肉松，手早就痒痒了，早就想啥时候来做做看，恰好今天有时间，赶紧开始动手了！

自制肉松的用料

猪里脊肉 100g 葱段 适量
姜 3片 盐 1克

自制肉松的做法

宝宝辅食——自制肉松的做法图解1

步骤1

猪肉（最好用猪里脊）洗净切片，姜切片，放锅里煮，大概二十分钟左右吧，反正肉煮烂一点会好一点！煮好后撕成小块
宝宝辅食——自制肉松的做法图解2

步骤2

费功夫的来了，煮好后，捞起晾干，开始动手，撕成肉丝（我用的不是里脊肉，所以效果不太好），艾玛，两小块肉，撕了一个小时多。撕好后就这样，越细越好。
宝宝辅食——自制肉松的做法图解3

步骤3

不粘锅大火烧热直到没水为止，然后倒入撕好的肉丝，开小火，不停翻炒，不能停或开大火，会糊锅的
宝宝辅食——自制肉松的做法图解4

步骤4

炒干，也不要太干，太干咬不动。炒干后盛出来。
宝宝辅食——自制肉松的做法图解5

步骤5

放研磨碗里研磨，要是有料理机，那是最好，分分钟搞定，用手磨的，手痛死了，效果还一般。
宝宝辅食——自制肉松的做法图解6

步骤6

研磨好之后，放密封罐里，可以吃两三天，尝尝，味道不错很香！

自制肉松的烹饪技巧

炒肉丝的时候要注意掌握水份，不要太干或太软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

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分类： 伊可新

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