不用洗盘子的-菠萝咕咾肉

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李tiger～
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菠萝咕咾肉的用料

猪里脊 500克 菠萝 1个
青红椒 1个 料酒 1勺
胡椒粉 1勺 淀粉 1大勺
鸡蛋 1个 盐 适量
番茄酱 1大勺 白醋 1小勺
水 1汤勺 白糖 2勺

菠萝咕咾肉的做法

不用洗盘子的-菠萝咕咾肉的做法图解1

步骤1

把肉切1CM正方形小块，放图中调味料搅拌腌制
不用洗盘子的-菠萝咕咾肉的做法图解2

步骤2

搅拌至粘稠可以挂住即可，腌制15分钟
不用洗盘子的-菠萝咕咾肉的做法图解3

步骤3

把菠萝对半批一下，挖出果肉，切小块，盐水泡一下
不用洗盘子的-菠萝咕咾肉的做法图解4

步骤4

油温筷子周围有小泡
不用洗盘子的-菠萝咕咾肉的做法图解5

步骤5

第一遍炸至飘起即可捞出
不用洗盘子的-菠萝咕咾肉的做法图解6

步骤6

第二次炸：油温升高下锅炸，炸至熟透
不用洗盘子的-菠萝咕咾肉的做法图解7

步骤7

捞出备用
不用洗盘子的-菠萝咕咾肉的做法图解8

步骤8

调料汁：1大勺番茄酱，2勺白糖，少许盐，1汤勺水
不用洗盘子的-菠萝咕咾肉的做法图解9

步骤9

在加少许白醋提味
不用洗盘子的-菠萝咕咾肉的做法图解10

步骤10

搅拌均匀，放菠萝，青椒翻炒
不用洗盘子的-菠萝咕咾肉的做法图解11

步骤11

放炸好的肉块，继续翻炒
不用洗盘子的-菠萝咕咾肉的做法图解12

步骤12

大火收汁即可
不用洗盘子的-菠萝咕咾肉的做法图解13

步骤13

盛到菠萝碗里即可！
不用洗盘子的-菠萝咕咾肉的做法图解14

步骤14

美味香浓！不用洗盘子的下饭菜！超好吃(｢･ω･)｢嘿

菠萝咕咾肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 李tiger～ 编写，未经授权不得转载

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