快手网红Basque重芝士蛋糕

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睿妈小燕子
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宅家的日子，虽然一日三餐很烦躁，可也不想缺少生活的仪式感，下午茶来个chessecake，搭配上一壶茶或者一杯清咖，可以让心情愉悦一些！

芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 250克 细砂糖 60克
蛋黄 1个 鸡蛋 2个
淡奶油 120克 玉米淀粉 5克

芝士蛋糕的做法

快手网红Basque重芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料
快手网红Basque重芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

看看香甜的奶油奶酪
快手网红Basque重芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

奶油奶酪软化中
快手网红Basque重芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

软化的奶油奶酪搅拌顺滑
快手网红Basque重芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

加入细砂糖搅拌顺滑
快手网红Basque重芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

加入一个蛋黄
快手网红Basque重芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
快手网红Basque重芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

2个鸡蛋打入碗中，打散成鸡蛋液
快手网红Basque重芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

分次加入到奶酪糊中搅拌均匀
快手网红Basque重芝士蛋糕的做法图解10

步骤10

加入淡奶油搅拌均匀
快手网红Basque重芝士蛋糕的做法图解11

步骤11

筛入玉米淀粉，搅拌，均匀！可以用低筋粉代替，没有粉也可以不加！
快手网红Basque重芝士蛋糕的做法图解12

步骤12

过滤倒入垫了油纸的模具
快手网红Basque重芝士蛋糕的做法图解13

步骤13

看看，芝士糊糊
快手网红Basque重芝士蛋糕的做法图解14

步骤14

烤箱200度预热25-28分钟
快手网红Basque重芝士蛋糕的做法图解15

步骤15

出炉，感觉是不是很难看，哈哈
快手网红Basque重芝士蛋糕的做法图解16

步骤16

冷藏，切块食用，简直太满足了
快手网红Basque重芝士蛋糕的做法图解17

步骤17

浓浓的芝士味，入口即化！

芝士蛋糕的烹饪技巧

这个蛋糕，很简单，就是在搅拌！ 这是6寸的量，我因为没有，所以用了8寸模具，所以切出来比较薄～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由 睿妈小燕子 编写，未经授权不得转载

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