菠萝咕咾肉

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坚强的白条鱼
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想吃很久了，正好现在菠萝上市，鸡胸肉也好便宜啊，七块钱一整块…做个菠萝咕咾肉吧，也可以叫糖醋里脊啊，鸡肉版的~

菠萝咕咾肉的用料

鸡胸肉 一块 菠萝 来几块就行，反正配菜也不怎么吃
腌制鸡肉材料 鸡蛋 1个
味极鲜酱油 来一点 面粉 适量
料酒 适量 盐 适量
炒菜用料 番茄酱 适量
醋 适量 白糖或者冰糖 适量
盐 适量 葱花 适量

菠萝咕咾肉的做法

菠萝咕咾肉的做法图解1

步骤1

把腌肉的材料都放进去，最好别放水了，鸡蛋料酒味极鲜加进去够稀了，直接放面粉就行，只要保证夹起一块肉不往下流动浆糊就可以~
菠萝咕咾肉的做法图解2

步骤2

腌制起码半小时后炸鸡肉
菠萝咕咾肉的做法图解3

步骤3

炸的颜色深一些浅一些其实都行，我是怕不熟所以炸的时间长了点，一会复炸我就会炸短一些时间，反正最后复炸完了颜色是深一些的黄色
菠萝咕咾肉的做法图解4

步骤4

菠萝切块，最好菠萝别放太多，毕竟配菜嘛，吃的人不多~你要喜欢吃，多加点也行无所谓
菠萝咕咾肉的做法图解5

步骤5

炸完了锅里留一点底油放番茄酱，放糖放醋，完事自己尝一下酸甜度，然后把菠萝放进去
菠萝咕咾肉的做法图解6

步骤6

再把复炸好的鸡肉放进去，再把绿葱花放进去，翻炒一下，时间不用太长，让肉都挂上糖醋汁就可以出锅啦
菠萝咕咾肉的做法图解7

步骤7

出锅！来一杯豆奶解腻啊~

菠萝咕咾肉的烹饪技巧

不要问我为什么不放胡萝卜黄瓜，本人不爱吃也懒得下楼去买了，反正配菜嘛，也不怎么吃哈哈哈~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

©本菜谱的做法由 坚强的白条鱼 编写，未经授权不得转载

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