酸菜肉沫四棱豆

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蓝溪YY
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菜市场看见翠绿绿水嫩嫩的四棱豆时，就想起它脆嫩的口感，买它

酸菜肉沫四棱豆的用料

四棱豆 10个左右 酸菜肉末 适量
干椒 2个 蒜 2瓣

酸菜肉沫四棱豆的做法

酸菜肉沫四棱豆的做法图解1

步骤1

四棱豆摘头摘尾洗干净
酸菜肉沫四棱豆的做法图解2

步骤2

切成片
酸菜肉沫四棱豆的做法图解3

步骤3

把切好的四棱豆焯下水，水里滴几滴油，以保四棱豆颜色翠绿
酸菜肉沫四棱豆的做法图解4

步骤4

锅里放适量的油，下干椒和蒜末炒香
酸菜肉沫四棱豆的做法图解5

步骤5

下四棱豆翻炒，四棱豆一定要炒熟喔
酸菜肉沫四棱豆的做法图解6

步骤6

四棱豆炒熟下酸菜肉末翻炒，加入适量的盐、鸡精翻炒均匀就可以了（我的酸菜肉末是之前就炒好备的，大家也可以先炒酸菜肉末再放四棱豆，或者只放酸菜）
酸菜肉沫四棱豆的做法图解7

步骤7

装盘

酸菜肉沫四棱豆的烹饪技巧

四棱豆一定要炒熟喔，可以多炒一会
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-20

©本菜谱的做法由 蓝溪YY 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 炒 咸 家常菜

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