肉末粉丝

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汝落君心
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跟着菜谱学的，我稍微改动了一下，味道不错，家人说有饭店的味道，很好吃，三口人吃光光哦

肉末粉丝的用料

五花肉或瘦肉 适量 细细的粉丝 2小卷
耗油 1勺 生抽 2勺
老抽 1勺 葱 1小颗
大蒜 3瓣 姜 1片
辣椒油 1勺 干辣椒 5段

肉末粉丝的做法

肉末粉丝的做法图解1

步骤1

把肉切成大块
肉末粉丝的做法图解2

步骤2

有绞肉机的把肉绞成肉沫，没有的就剁成肉沫。
肉末粉丝的做法图解3

步骤3

准备好材料，葱叶留一部分，出锅时候用。然后把肉沫放锅里炒，先放入葱姜蒜，再放入生抽老抽、耗油和辣椒油（口味稍微淡一点的可以不用再放盐的）炒熟放些水，加入粉丝，炖开锅就差不多了
肉末粉丝的做法图解4

步骤4

提前把粉丝用温热水泡一下，太长的话用厨房剪刀剪成几段
肉末粉丝的做法图解5

步骤5

锅里加入油，油热了之后放入肉沫，炒一下
肉末粉丝的做法图解6

步骤6

加入辣椒，葱，姜，蒜，炒出香味
肉末粉丝的做法图解7

步骤7

倒入耗油，生抽，老抽和辣椒油，翻炒一下
肉末粉丝的做法图解8

步骤8

加入热水，放入粉丝，大火煮一小会，装盘，放入葱叶，就可以开吃啦

肉末粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-21

©本菜谱的做法由 汝落君心 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 咸 炒锅

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