家常版小锅米线

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这款小锅米线是超简单的家常做法，味道却及其好吃，值得推荐。

小锅米线的用料

米线 100克 韭菜 据自己喜好多少不限
五花肉 20克 鸡蛋 1个
大头菜 适量 酸豆角 适量
辣酱 1汤勺 浓汤宝 1小勺
盐 适量 鸡精 少许

小锅米线的做法

家常版小锅米线的做法图解1

步骤1

鸡蛋摊成蛋皮，切成面条状。大头菜和韭菜根据自己喜好加。
家常版小锅米线的做法图解2

步骤2

五花肉切丁，少许酸豆角，辣酱一汤勺。
家常版小锅米线的做法图解3

步骤3

五花肉切片备用。
家常版小锅米线的做法图解4

步骤4

没有高汤，用浓汤宝调汤汁，味道也不错。
家常版小锅米线的做法图解5

步骤5

鲜米线200克，超市有卖。
家常版小锅米线的做法图解6

步骤6

先炒肉丁，肉丁炒熟后，加入辣酱。小火翻炒。
家常版小锅米线的做法图解7

步骤7

加入大头菜，韭菜翻炒断生，加适量水。
家常版小锅米线的做法图解8

步骤8

加入蛋皮和浓汤宝，加适量盐调味。
家常版小锅米线的做法图解9

步骤9

汤开后，加入米线，五花肉片。
家常版小锅米线的做法图解10

步骤10

五花肉片熟了就可以关火，出锅前加入合适的调料调味。如果习惯吃辣，可以再加一些辣椒油。

小锅米线的烹饪技巧

家常版的小锅米线没有特别限制和要求，完全可以按照自己喜好加配菜。最大特点是非常简单省事。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-28

©本菜谱的做法由 至味食事 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 咸 主食

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