蒜蓉红薯粉丝大虾

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蒜蓉红薯粉丝大虾的用料

大虾 5只 大蒜 1头
蚝油 1大勺（汤匙） 生抽 1勺
蒸鱼豉油 1勺 食用油 适量
热水 适量

蒜蓉红薯粉丝大虾的做法

蒜蓉红薯粉丝大虾的做法图解1

步骤1

锅里烧水把红薯粉丝烫3分钟，捞出后然后投入冷水中冷却，铺在碗底，碗中再放点水防止太干，水线到粉丝高度的90%即可，大虾去虾线开背后，把虾肉轻拍拍平
蒜蓉红薯粉丝大虾的做法图解2

步骤2

把蒜切成蒜蓉后，过水滤出，这样炒的时候不会发苦，不容易焦。 将生抽蚝油蒸鱼豉油放入碗中混合，然后锅里放油，放入蒜蓉炒香后，放入混合的料汁，再炒一下后放入虾背。 上锅蒸15分钟左右即可
蒜蓉红薯粉丝大虾的做法图解3

步骤3

龙口粉丝也可以，不过我觉得红薯粉丝做起来更方便，吃起来爽滑。

蒜蓉红薯粉丝大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

©本菜谱的做法由 Tcimly 编写，未经授权不得转载

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