西红柿土豆炖牛腩

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一道菜平时两碗饭的量硬是给撑成了三碗，尽量少做太费米啦！哈哈哈哈

西红柿土豆炖牛腩的用料

牛腩 500克 西红柿 2个
土豆 一个 生抽 2-3勺
老抽 1勺 胡椒粉 1匙
八角桂皮香叶 少许 料酒 少许勺
姜 5片 葱花 适量
食盐 适量

西红柿土豆炖牛腩的做法

西红柿土豆炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛肉过凉水洗净，透净血水；牛肉直接倒入电压力锅内，无需放油；加入桂皮香叶八角，生抽老抽料酒，胡椒粉姜片、加入刚末过牛肉的清水选择适中口味压熟
西红柿土豆炖牛腩的做法图解2

步骤2

煮牛肉的空档时间把西红柿洗净上面打个十字花刀，倒入烧开的开水烫掉外皮，切成块备用
西红柿土豆炖牛腩的做法图解3

步骤3

土豆去皮，切成大块泡水备用
西红柿土豆炖牛腩的做法图解4

步骤4

牛肉压熟后，倒到炒锅内，继续炖煮；加入西红柿和土豆块，小火炖20分钟
西红柿土豆炖牛腩的做法图解5

步骤5

土豆软烂即可，加入适量食盐，撒上葱花就OK啦。

西红柿土豆炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-09

©本菜谱的做法由 会做饭的团团嘛 编写，未经授权不得转载

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