自制鸡肉松

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家有两神兽，夏天来了，做点肉松给她们下稀饭～

自制鸡肉松的用料

鸡胸肉 两块 生姜 三四片
八角 四五个 沙姜 两个
料酒 两勺 酱油 两勺
白糖 半勺 盐 两三克

自制鸡肉松的做法

自制鸡肉松的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗好
自制鸡肉松的做法图解2

步骤2

按照纹路切块，把沙姜，八角，老姜，料酒一起放锅里煮熟，筷子能戳动鸡肉不出血水就好了
自制鸡肉松的做法图解3

步骤3

凉了过后，用保鲜袋装着用擀面杖敲松
自制鸡肉松的做法图解4

步骤4

然后撕成丝。我这儿撕了接近一个小时，都还没怎么撕细～
自制鸡肉松的做法图解5

步骤5

放酱油，盐巴，不粘锅炒干水份
自制鸡肉松的做法图解6

步骤6

加点紫菜一起炒，炒好出锅。给小孩子下稀饭，极好～
自制鸡肉松的做法图解7

步骤7

来张美图～❤️❤️❤️❤️

自制鸡肉松的烹饪技巧

小火慢炒，千万别糊锅了。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-10

©本菜谱的做法由 哔哩吧啦呀 编写，未经授权不得转载

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