减脂食谱—西葫芦鸡肉饼

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西葫芦是一种热量非常低的蔬菜，其中水分含量将近95%，热量仅有z19kcal/100g，可以作为减肥菜来用 。

西葫芦鸡肉饼的用料

嫩葫芦 半个 鸡胸肉 1块
胡萝卜 半根 盐 适量
十三香 适量 面粉 少量
鸡蛋 1个 料酒 1勺
生抽 1勺 淀粉 1勺

西葫芦鸡肉饼的做法

减脂食谱—西葫芦鸡肉饼的做法图解1

步骤1

准备一块鸡胸肉解冻洗净
减脂食谱—西葫芦鸡肉饼的做法图解2

步骤2

鸡胸肉剁成肉沫
减脂食谱—西葫芦鸡肉饼的做法图解3

步骤3

加一勺料酒
减脂食谱—西葫芦鸡肉饼的做法图解4

步骤4

加一勺生抽
减脂食谱—西葫芦鸡肉饼的做法图解5

步骤5

在加入一点淀粉
减脂食谱—西葫芦鸡肉饼的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，摔打几次
减脂食谱—西葫芦鸡肉饼的做法图解7

步骤7

如果时间允许腌制半个小时，我是早上做的，所以放冰箱里一个晚上。
减脂食谱—西葫芦鸡肉饼的做法图解8

步骤8

准备半个西葫芦
减脂食谱—西葫芦鸡肉饼的做法图解9

步骤9

搽细丝
减脂食谱—西葫芦鸡肉饼的做法图解10

步骤10

放半勺盐，抓匀
减脂食谱—西葫芦鸡肉饼的做法图解11

步骤11

放置十分钟，杀出水份
减脂食谱—西葫芦鸡肉饼的做法图解12

步骤12

胡萝卜搽细丝
减脂食谱—西葫芦鸡肉饼的做法图解13

步骤13

杀出水分的西葫芦放一点清水
减脂食谱—西葫芦鸡肉饼的做法图解14

步骤14

攥干西葫芦
减脂食谱—西葫芦鸡肉饼的做法图解15

步骤15

放半勺盐
减脂食谱—西葫芦鸡肉饼的做法图解16

步骤16

一点十三香
减脂食谱—西葫芦鸡肉饼的做法图解17

步骤17

先拌匀
减脂食谱—西葫芦鸡肉饼的做法图解18

步骤18

打入一个鸡蛋
减脂食谱—西葫芦鸡肉饼的做法图解19

步骤19

放少量面粉
减脂食谱—西葫芦鸡肉饼的做法图解20

步骤20

搅拌均匀
减脂食谱—西葫芦鸡肉饼的做法图解21

步骤21

开小火，平底锅刷一层油（油要少放）
减脂食谱—西葫芦鸡肉饼的做法图解22

步骤22

用勺子舀一勺拌好的馅料
减脂食谱—西葫芦鸡肉饼的做法图解23

步骤23

放进平底锅，用勺子按成饼形
减脂食谱—西葫芦鸡肉饼的做法图解24

步骤24

小火慢烙
减脂食谱—西葫芦鸡肉饼的做法图解25

步骤25

按一下饼，已经定型就可以翻面
减脂食谱—西葫芦鸡肉饼的做法图解26

步骤26

翻过来再烙两分钟
减脂食谱—西葫芦鸡肉饼的做法图解27

步骤27

吃的时候可以沾一点番茄酱

西葫芦鸡肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-13

©本菜谱的做法由 小姨大厨 编写，未经授权不得转载

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