小六家的五彩鸡丁

精品
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小刘家小朋友的最爱,各种丁丁,营养又好看

五彩鸡丁的用料

鸡胸 一块 胡萝卜 一根
土豆 一小个 青椒 一个
葱姜蒜 少许炝锅 一勺
生抽 一勺 蚝油 一勺
老抽 半勺 少许
料酒 一勺 水淀粉 半碗

五彩鸡丁的做法

小六家的五彩鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸切小块,其他食材切丁
小六家的五彩鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡丁用料酒和干淀粉抓好,油热锅中滑8分熟,盛出备用
小六家的五彩鸡丁的做法图解3

步骤3

锅中烧油小火煸炒土豆和胡萝卜丁,至稍微变软盛出备用
小六家的五彩鸡丁的做法图解4

步骤4

葱姜蒜炝锅下入三种丁,翻炒一会
小六家的五彩鸡丁的做法图解5

步骤5

加入青椒,翻炒一分钟
小六家的五彩鸡丁的做法图解6

步骤6

加入糖,盐,生抽,蚝油,老抽,翻炒均匀,加入半碗清水,不盖盖子继续煸炒,待汤汁变少,勾芡出锅
小六家的五彩鸡丁的做法图解7

步骤7

出锅可以撒少许蒜末,小朋友拌饭菜做好啦

五彩鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-14

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