香酥炸鸡腿

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超级酥脆的炸鸡腿要不要尝尝！~

香酥炸鸡腿的用料

鸡腿 2个 海鲜酱油 1大勺
奥尔良腌料 1大勺 鸡蛋 1个
面粉 40克 淀粉 40克
蚝油 1勺 蒜末 适量
葱花 适量 食盐 适量
纯牛奶 适量 五香粉 适量

香酥炸鸡腿的做法

香酥炸鸡腿的做法图解1

步骤1

准备两个鸡腿
香酥炸鸡腿的做法图解2

步骤2

用牙签扎下方便入味
香酥炸鸡腿的做法图解3

步骤3

准备好蒜末葱花
香酥炸鸡腿的做法图解4

步骤4

加入葱花蒜末
香酥炸鸡腿的做法图解5

步骤5

加入一勺海鲜酱油
香酥炸鸡腿的做法图解6

步骤6

加入一勺蚝油
香酥炸鸡腿的做法图解7

步骤7

加入一勺奥尔良腌料
香酥炸鸡腿的做法图解8

步骤8

抓拌均匀 冰箱冷藏2个小时
香酥炸鸡腿的做法图解9

步骤9

面糊:鸡蛋一个＋两勺面粉＋一勺淀粉＋纯牛奶，搅拌均匀成稍稀些的面糊
香酥炸鸡腿的做法图解10

步骤10

两勺面粉＋一勺淀粉＋一勺五香粉＋盐 搅拌均匀
香酥炸鸡腿的做法图解11

步骤11

鸡腿先过面糊
香酥炸鸡腿的做法图解12

步骤12

再过一遍干粉 抖一下
香酥炸鸡腿的做法图解13

步骤13

六成油温下锅炸 炸制表面微黄捞出
香酥炸鸡腿的做法图解14

步骤14

油温升高复炸制表面金黄即可
香酥炸鸡腿的做法图解15

步骤15

炸好了 可以开吃了！~
香酥炸鸡腿的做法图解16

步骤16

超级好吃~快来试试吧！

香酥炸鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-14

©本菜谱的做法由 暖暖的小食光 编写，未经授权不得转载

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