巴斯克“烧焦”芝士蛋糕

精品
4.8万 浏览 295 收藏
收藏
小姨的味道
小姨的味道
＋ 关注


劳动过后，奖励自己，用家里唯一的一块儿奶油奶酪做了～巴斯克 外表丑陋、内心柔美的网红，自己在家做，绵软丝滑、外皮焦香，OMG[哇]好吃到爆炸，做法简单零失败。就这样黑不溜秋才地道

芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 240克 蛋黄 一个
鸡蛋 2个 玉米淀粉 10克
白砂糖 50克 淡奶油 150克
柠檬 半个

芝士蛋糕的做法

巴斯克“烧焦”芝士蛋糕#今天吃什么#的做法图解1

步骤1

准备好食材
巴斯克“烧焦”芝士蛋糕#今天吃什么#的做法图解2

步骤2

奶油奶酪常温融化➕白砂糖
巴斯克“烧焦”芝士蛋糕#今天吃什么#的做法图解3

步骤3

搅拌均匀后，以此加入所有食材
巴斯克“烧焦”芝士蛋糕#今天吃什么#的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，过筛，倒入磨具，送入烤箱，220°30分钟，150°20分钟（烤箱品牌不同，时间自行决定）
巴斯克“烧焦”芝士蛋糕#今天吃什么#的做法图解5

步骤5

边缘焦焦的，中间凹陷的，就是这个样子
巴斯克“烧焦”芝士蛋糕#今天吃什么#的做法图解6

步骤6

内心绵软丝滑
巴斯克“烧焦”芝士蛋糕#今天吃什么#的做法图解7

步骤7

好吃爆棚了～

芝士蛋糕的烹饪技巧

奶油奶酪240～250克最佳，多了太腻 加了柠檬汁，可以解腻 烤箱品牌不同，温度不同，请自行调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 小姨的味道 编写，未经授权不得转载

芝士蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

芝士蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 巴斯克“烧焦”芝士蛋糕#今天吃什么#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 巴斯克“烧焦”芝士蛋糕#今天吃什么#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活