巧克力夹心慕斯蛋糕

巧克力夹心慕斯蛋糕

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巧克力夹心慕斯蛋糕！巧克力戚风蛋糕夹着慕斯吃起来口感特别的好！
参与活动: #我们约饭吧#

巧克力夹心慕斯蛋糕的用料

巧克力戚风蛋糕胚 1个 可可粉 适量
吉列丁片 20克 淡奶油 250克
芒果泥 150克 芒果粒 适量
砂糖 45克

巧克力夹心慕斯蛋糕的做法

#我们约饭吧 #巧克力夹心慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

巧克力戚风蛋糕胚放凉切成三片
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步骤2

奶油打发好。
#我们约饭吧 #巧克力夹心慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

芒果打成泥。
#我们约饭吧 #巧克力夹心慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

芒果泥过筛。
#我们约饭吧 #巧克力夹心慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

吉列丁片泡软后隔水融化成液。
#我们约饭吧 #巧克力夹心慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

把过筛后的芒果泥倒入融化的吉列丁液中，变成芒果泥吉列丁液！
#我们约饭吧 #巧克力夹心慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

把芒果泥吉列丁液倒入打发好的淡奶油中，变成芒果泥慕斯液！
#我们约饭吧 #巧克力夹心慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

取八寸的活底模，底下放一片巧克力戚风蛋糕胚，上面码一圈芒果粒！
#我们约饭吧 #巧克力夹心慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入芒果泥慕斯液
#我们约饭吧 #巧克力夹心慕斯蛋糕的做法图解10

步骤10

再放一张巧克力戚风胚。
#我们约饭吧 #巧克力夹心慕斯蛋糕的做法图解11

步骤11

再码一圈芒果粒，再倒入芒果泥慕斯液
#我们约饭吧 #巧克力夹心慕斯蛋糕的做法图解12

步骤12

铺两层！把面膜平！
#我们约饭吧 #巧克力夹心慕斯蛋糕的做法图解13

步骤13

最后用一张，蛋糕封面，盖上保鲜膜，冷藏四个小时以上！
#我们约饭吧 #巧克力夹心慕斯蛋糕的做法图解14

步骤14

冷藏后取出筛上巧克力粉。
#我们约饭吧 #巧克力夹心慕斯蛋糕的做法图解15

步骤15

美味又可口的夹心巧克力 夹心慕斯蛋糕就做好了。
#我们约饭吧 #巧克力夹心慕斯蛋糕的做法图解16

步骤16

切开后的非常好看
#我们约饭吧 #巧克力夹心慕斯蛋糕的做法图解17

步骤17

美味又可口。
#我们约饭吧 #巧克力夹心慕斯蛋糕的做法图解18

步骤18

来一张美照。

巧克力夹心慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

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