地道的川北凉粉

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从小吃到大的一道菜。每次吃这个菜都会想起我亲爱的奶奶，不要问为什么？满满幸福的回忆。小伙伴们也可以在市场上买凉粉。

川北凉粉的用料

凉粉 300g 辣椒油 4勺
醋 1勺 酱油 3勺
葱 根 香菜
花生碎 大头菜粒
盐 2克 花椒面
香油 没有标注的食材适量

川北凉粉的做法

#美食视频挑战赛#地道的川北凉粉的做法图解1

步骤1

川北凉粉和白粥是最配哦。
#美食视频挑战赛#地道的川北凉粉的做法图解2

步骤2

看一看配料吧。
#美食视频挑战赛#地道的川北凉粉的做法图解3

步骤3

今天下班，妈妈已经在家做好了凉粉。
#美食视频挑战赛#地道的川北凉粉的做法图解4

步骤4

放入花生碎，大头菜，粒葱花，香菜盐。
#美食视频挑战赛#地道的川北凉粉的做法图解5

步骤5

花椒面。
#美食视频挑战赛#地道的川北凉粉的做法图解6

步骤6

再放入三勺辣椒油。
#美食视频挑战赛#地道的川北凉粉的做法图解7

步骤7

加入少量的香油。
#美食视频挑战赛#地道的川北凉粉的做法图解8

步骤8

稍微搅拌一下。
#美食视频挑战赛#地道的川北凉粉的做法图解9

步骤9

特别香辣美味呀

川北凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 MM私厨 编写，未经授权不得转载

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