抹茶布丁

抹茶布丁

精品 独家
3.8万 浏览 289 收藏
收藏
方癸酉
方癸酉
＋ 关注

既然晚上要做一顿大餐 那下午就做个简单点的甜品吧 一个平平无奇的不知名美食制造者

抹茶布丁的用料

淡奶油 25克 牛奶 120克
抹茶粉 一勺 白砂糖 15克
吉利丁片 1片

抹茶布丁的做法

抹茶布丁的做法图解1

步骤1

想要做口感不那么分明的布丁 吉利丁片可以少加一些 或者水分材料多加一些 我个人很喜欢吃卡仕达口感的布丁 首先把一片吉利丁用冷水泡软 泡软就捞出 想要多泡一会就加点冰块进去 室温如果过高 吉利丁片就会化在水里不能用咯
抹茶布丁的做法图解2

步骤2

牛奶和淡奶油混合隔水加热一下 有微波炉的放进微波炉叮45秒左右 保持温热状态就可以了
抹茶布丁的做法图解3

步骤3

抹茶粉自行取量用一勺温水化开
抹茶布丁的做法图解4

步骤4

把已经捞出泡软的吉利丁片放进牛奶奶油中 化开的抹茶也一起混合 慢慢搅拌至吉利丁片完全融化 个人喜好甜度加入白糖 实际上我放的白糖量不会太甜 毕竟是喝奶茶都要无糖的人 爱吃甜的人就给我疯狂加糖
抹茶布丁的做法图解5

步骤5

找一个容器装杯 剩下的交给冰箱 冷藏2-3小时就可以啦
抹茶布丁的做法图解6

步骤6

凝固完全后可以摆盘啦 我撒了一层没吃完的饼干粉 插了两根迷迭香 完事儿 赏图
抹茶布丁的做法图解7

步骤7

欣赏一下摆拍的图~
抹茶布丁的做法图解8

步骤8

希望喜欢~

抹茶布丁的烹饪技巧

如果喜欢绵绵的口感 吉利丁可以少一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-23

©本菜谱的做法由 方癸酉 编写，未经授权不得转载

抹茶布丁的其他做法更多

上传我做的这道菜

抹茶布丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 抹茶布丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 抹茶布丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活