纸杯蛋糕

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今天给老妈做点纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 2个 白砂糖 25克
白醋 1滴 低筋面粉 40克
玉米油 30克 牛奶 35克

纸杯蛋糕的做法

纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

材料准备好
纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

牛奶玉米油10克白糖放一起搅拌乳化，然后篩入低筋面粉搅拌均匀备用
纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋白打发粗泡加糖
纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

细泡第二次加糖
纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

第三次加糖，蛋白打发硬性
纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

取3/1蛋白放入面糊翻拌均匀
纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

翻拌好，蛋白全部倒入面糊里翻拌均匀
纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

用裱花袋挤入纸杯盒里
纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

烤箱提前预热，120度烤25分钟，然后150度烤15分钟
纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

烤好啦
纸杯蛋糕的做法图解11

步骤11

松松软软的好吃

纸杯蛋糕的烹饪技巧

我不喜欢吃太甜的，所以糖放的不多，喜欢吃甜的可以加点糖！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-26

©本菜谱的做法由 风大了很 编写，未经授权不得转载

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