酸笋鸭脚

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玉鹏qwtb
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酸笋鸭脚的用料

带皮鸭脚 20只 酸笋 若干
螺丝 500g

酸笋鸭脚的做法

酸笋鸭脚的做法图解1

步骤1

新鲜带皮鸭脚洗净，在脚蹼上划几刀避免炸的时候爆油
酸笋鸭脚的做法图解2

步骤2

螺丝提前一天养净，搓洗多次，剪掉屁屁。随便放点香料，跟炸脆的鸭脚一起放高压锅呲呲十分钟。
酸笋鸭脚的做法图解3

步骤3

酸笋切丝，切点料头
酸笋鸭脚的做法图解4

步骤4

把酸笋和料头一起炒干炒香
酸笋鸭脚的做法图解5

步骤5

捞出鸭脚，一起炒，蚝油酱油，米酒不能少。再把汤滤一下，螺丝可以要可以不要。一起炖煮，收汁
酸笋鸭脚的做法图解6

步骤6

当当当当~~吃！

酸笋鸭脚的烹饪技巧

PS：鸭脚划几刀很重要，放点辣椒油更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

©本菜谱的做法由 玉鹏qwtb 编写，未经授权不得转载

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