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酿的用料

半肥瘦猪肉 750 辣椒 4个
豆果 20只 炸腐竹 一片
冬菇 适量 木耳 适量

酿的做法

酿的做法图解1

步骤1

肉,冬菇,木耳,全部剁碎
酿的做法图解2

步骤2

辣椒洗好去核,切段,豆果开口
酿的做法图解3

步骤3

把肉馅酿进去
酿的做法图解4

步骤4

肉馅酿入豆果,剩下的肉馅把腐竹用热水泡一下变软铺平把肉馅平铺上去然后卷起来卷成手卷就行
酿的做法图解5

步骤5

上锅蒸15-20分钟拿出来
酿的做法图解6

步骤6

锅热油爆香蒜末,豆豉,倒入汤汁煮开,再把蒸过的酿倒进去焖一下,打个薄欠,再煮开就可以出锅了
酿的做法图解7

步骤7

鸡汁半汤匙,蚝油一汤匙,酱油1.5汤匙,盐一丢丢,糖一丢丢,3/1碗清水拌均匀

酿的烹饪技巧

汤汁要要看你剁的肉馅咸淡来增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-03

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    / 8 酿的做法步骤

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