蒜香鸡排～好吃到停不下来

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蒜香味十足 外皮嘎嘣脆 里面超级嫩 保留菜 保留菜！吃上就停不下来啊！ 孩子晚餐都没吃米饭！鸡排吃饱 ✌️

蒜香鸡排的用料

鸡胸肉 1块 料酒 1勺
生抽 3勺 蚝油 1勺
姜 2片 蒜 3瓣
五香粉 适量 白胡椒粉 适量
糖 一勺 玉米淀粉 适量
鸡蛋 2个 面包糠 适量

蒜香鸡排的做法

蒜香鸡排～好吃到停不下来的做法图解1

步骤1

姜片和蒜 搅碎 备用
蒜香鸡排～好吃到停不下来的做法图解2

步骤2

鸡胸肉 洗干净 沥水 中间切开
蒜香鸡排～好吃到停不下来的做法图解3

步骤3

拿一半鸡胸肉 中间再切开 切成薄片
蒜香鸡排～好吃到停不下来的做法图解4

步骤4

用工具扎眼 或是 刀背敲打 让肉松驰 变大
蒜香鸡排～好吃到停不下来的做法图解5

步骤5

松弛好的鸡肉放入小盆里 加入蒜和姜末
蒜香鸡排～好吃到停不下来的做法图解6

步骤6

加入调料
蒜香鸡排～好吃到停不下来的做法图解7

步骤7

手抓均匀 盖上保鲜膜 放进冰箱腌制2小时
蒜香鸡排～好吃到停不下来的做法图解8

步骤8

腌制的时候 准备外部裹粉材料
蒜香鸡排～好吃到停不下来的做法图解9

步骤9

先涂抹玉米淀粉
蒜香鸡排～好吃到停不下来的做法图解10

步骤10

然后蘸满蛋液
蒜香鸡排～好吃到停不下来的做法图解11

步骤11

最后全部包裹上 面包糠
蒜香鸡排～好吃到停不下来的做法图解12

步骤12

OK了 备用 开火给油加温
蒜香鸡排～好吃到停不下来的做法图解13

步骤13

筷子试一下 起小泡就可以了 一直保持小火 一面炸2分钟 就OK了！
蒜香鸡排～好吃到停不下来的做法图解14

步骤14

真的 好热 烫手 但是忍不住切开 忍不住的开始偷吃
蒜香鸡排～好吃到停不下来的做法图解15

步骤15

老少都来菜板上偷吃 我晕了 一会怎么拍照啊
蒜香鸡排～好吃到停不下来的做法图解16

步骤16

被偷吃的 都零碎了！
蒜香鸡排～好吃到停不下来的做法图解17

步骤17

对不住了 摆不成形了 对付看吧
蒜香鸡排～好吃到停不下来的做法图解18

步骤18

味道简直了 无法比喻了
蒜香鸡排～好吃到停不下来的做法图解19

步骤19

蒜香十足
蒜香鸡排～好吃到停不下来的做法图解20

步骤20

外脆 里嫩

蒜香鸡排的烹饪技巧

减肥的 就忽略吧！ 毕竟热量比较高
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

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