辣炒螃蟹

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卤了的人参果
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辣炒螃蟹的用料

螃蟹 4只 葱 1根
姜 4片 蒜 10瓣
干辣椒 6个 小米辣 适量
酱油 1勺 糖 1勺
耗油 适量 料酒 2勺
盐 适量 香菜 适量
火锅底料 少许

辣炒螃蟹的做法

辣炒螃蟹的做法图解1

步骤1

买的是超级新鲜的蓝色螃蟹，去除蟹腮，洗干净后切成块，沾干面粉
辣炒螃蟹的做法图解2

步骤2

放锅中煎至金黄色，把蟹壳煎脆
辣炒螃蟹的做法图解3

步骤3

准备好葱末、姜片、大蒜、香菜段、小米辣、干辣椒，锅中烧油，加入配料炒香，加入火锅底料，放入螃蟹翻炒，加耗油、糖、少许盐后出锅
辣炒螃蟹的做法图解4

步骤4

做了好几道海鲜的菜，幸福感十足哦

辣炒螃蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

©本菜谱的做法由 卤了的人参果 编写，未经授权不得转载

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