超简单的扬州炒饭

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触手可得的无筋面粉
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炎炎夏日，不想做饭炒菜，今天咱就上一款周所周知的扬州炒饭，简洁营养两不误。简直是上班族的福音，大人小孩都爱吃。我保证只要看了我的菜谱，即便你是个厨房小白都能做出来这份色香味俱全食欲满满的扬州炒饭

扬州炒饭的用料

米饭 1碗 火腿 1片
黄瓜 1/4根 胡萝卜 1/3根
鸡蛋 1个 洋葱 适量
玉米粒 适量 盐 少许
生抽 1勺 鸡精 2克

扬州炒饭的做法

超简单的扬州炒饭的做法图解1

步骤1

用碗或者盘子盛好煮熟的米饭（最好是隔夜饭）或珍珠米蒸熟的米饭
超简单的扬州炒饭的做法图解2

步骤2

把以上的食材全部切成小拇指大小的颗粒状（不喜欢吃洋葱的可以不放，个人觉得放洋葱会更香）
超简单的扬州炒饭的做法图解3

步骤3

准备鸡蛋一个
超简单的扬州炒饭的做法图解4

步骤4

锅烧热，下油打入鸡蛋炒碎
超简单的扬州炒饭的做法图解5

步骤5

倒入备用的食材一起翻炒1－2分钟煸出香味
超简单的扬州炒饭的做法图解6

步骤6

倒入米饭翻炒均匀，使白米饭和其他食材搭配均匀
超简单的扬州炒饭的做法图解7

步骤7

最后放入鸡精（不吃鸡精或给小朋友小宝宝吃可以不放）生抽，盐炒匀
超简单的扬州炒饭的做法图解8

步骤8

关火盛出，色香味俱全的扬州炒饭就可以开吃啦！

扬州炒饭的烹饪技巧

做炒饭不宜用太黏的米 隔夜冷藏的米饭最佳 喜欢吃葱的可以在起锅盛盘前放入葱花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-10

©本菜谱的做法由 触手可得的无筋面粉 编写，未经授权不得转载

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