紫薯蛋挞

精品
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孩子喜欢吃蛋挞,我也总是变着花样的给他在蛋挞中增加各种食物,这次增加了紫薯,味道也很不错呢,宝妈们试试吧

紫薯蛋挞的用料

鸡蛋 2个 白糖 50克
牛奶 50克 淡奶油 100克
蛋挞皮(中号) 9个

紫薯蛋挞的做法

紫薯蛋挞的做法图解1

步骤1

看看成品。好吃哦
紫薯蛋挞的做法图解2

步骤2

将紫薯去皮,切成1CM左右的小丁丁备用
紫薯蛋挞的做法图解3

步骤3

准备一个大碗,打入2个鸡蛋用打散(不用纠结鸡蛋的大小)
紫薯蛋挞的做法图解4

步骤4

加入50克牛奶打散
紫薯蛋挞的做法图解5

步骤5

继续加入100克淡奶油用手动打蛋器打均匀
紫薯蛋挞的做法图解6

步骤6

用手动打蛋器将所有材料打均匀
紫薯蛋挞的做法图解7

步骤7

全部准备好备用,从冰箱取出蛋挞皮
紫薯蛋挞的做法图解8

步骤8

准备好所有材料后蛋挞皮摆放在烤网上,蛋挞皮我用的中号。在每个蛋挞皮中间放上几块紫薯丁
紫薯蛋挞的做法图解9

步骤9

倒入混和好的蛋挞液,倒入8~9分满
紫薯蛋挞的做法图解10

步骤10

烤箱调整温度190度10分钟
紫薯蛋挞的做法图解11

步骤11

时间到,享受美味吧
紫薯蛋挞的做法图解12

步骤12

成品
紫薯蛋挞的做法图解13

步骤13

成品

紫薯蛋挞的烹饪技巧

次方蛋挞液的份量正好是9个中号蛋挞皮的量。这款烤箱温度特别准,如果不是同款烤箱的话要根据自己烤箱脾气来做调整,紫薯可以替换成任何水果哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-10

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