十分钟快手菜——河虾豆腐

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中午做烧烤剩下的食材还有不少，那位小朋友翻阅了一下图书资料，据说虾和豆腐是黄金搭档，我只要知道搭起来没问题就好，反正我得把冰箱清理一下，食材抓紧消耗，不能浪费呀！
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河虾豆腐的用料

河虾 小半碗 老豆腐 半块
生姜 两片 菜籽油 适量
料酒 适量 味极鲜酱油 少许
盐 适量 青椒 一个

河虾豆腐的做法

#我们约饭吧#十分钟快手菜——河虾豆腐的做法图解1

步骤1

中午加了料酒、生姜浸过的河虾（自家鱼塘里的哦），锅里倒油，加老姜片一起翻炒。
#我们约饭吧#十分钟快手菜——河虾豆腐的做法图解2

步骤2

切好的豆腐块入锅。（放手上切的，一边切一边想到胸口碎大石，同款的汉子）
#我们约饭吧#十分钟快手菜——河虾豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐摊开煎一下。
#我们约饭吧#十分钟快手菜——河虾豆腐的做法图解4

步骤4

稍微煎一下，加料酒。
#我们约饭吧#十分钟快手菜——河虾豆腐的做法图解5

步骤5

加点味极鲜，它飘了，好模糊。
#我们约饭吧#十分钟快手菜——河虾豆腐的做法图解6

步骤6

加点盐。
#我们约饭吧#十分钟快手菜——河虾豆腐的做法图解7

步骤7

加青椒翻拌起锅。非常鲜美，河虾烧什么都好鲜！

河虾豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-12

©本菜谱的做法由 小菜一碟的家 编写，未经授权不得转载

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