粉红小泡芙

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粉红小泡芙的用料

表皮 黄油 40克
细砂糖 25克 低筋面粉 40克
泡芙 黄油 40克
牛奶 200毫升 低筋面粉 60克
鸡蛋 2个 奶油 200克
细砂糖 20克 水果 切碎

粉红小泡芙的做法

粉红小泡芙的做法图解1

步骤1

称量
粉红小泡芙的做法图解2

步骤2

黄油和细砂糖混合
粉红小泡芙的做法图解3

步骤3

常温软化混合,拌入低筋面粉
粉红小泡芙的做法图解4

步骤4

混合后加入一点色素
粉红小泡芙的做法图解5

步骤5

放进保鲜袋用擀面杖擀平,丢进冰箱冷冻
粉红小泡芙的做法图解6

步骤6

黄油和牛奶混合加热融化
粉红小泡芙的做法图解7

步骤7

倒入低筋面粉
粉红小泡芙的做法图解8

步骤8

小火加热,快速翻拌到干性
粉红小泡芙的做法图解9

步骤9

凉凉后放入打散的鸡蛋,一点点来不要一次倒太多,加到撩起一块有倒三角型就好了
粉红小泡芙的做法图解10

步骤10

放入裱花袋中
粉红小泡芙的做法图解11

步骤11

烤盘上垫张油纸,挤成小坨坨,放上红色表皮
粉红小泡芙的做法图解12

步骤12

烤箱预热,190度25min
粉红小泡芙的做法图解13

步骤13

水果切碎,和打发后的奶油混合,挤入泡芙中
粉红小泡芙的做法图解14

步骤14

装箱!

粉红小泡芙的烹饪技巧

炒泡芙那里一定要用不粘锅!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-14

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