哨子肉

精品 独家
14.0万 浏览 729 收藏
收藏
豆果杰
豆果杰
＋ 关注


我的家乡陕西宝鸡一带的特色 可做哨子面、哨子干拌面、肉夹馍都超级好吃

哨子肉的用料

五花肉 2000g 香醋 适量
生姜 1小块 十三香 1大勺
干辣椒 4根 辣椒面 5勺
蒜 1颗 大葱 1根

哨子肉的做法

哨子肉的做法图解1

步骤1

五花肉切薄片，葱、姜、蒜、辣椒切沫切段
哨子肉的做法图解2

步骤2

锅里入油煸炒肉片，一定要小火，把肥肉的油全部炸出来
哨子肉的做法图解3

步骤3

入切好的配件再炒几分钟
哨子肉的做法图解4

步骤4

放入适量盐，一小勺酱油调色，准备出锅之前加两大勺香醋
哨子肉的做法图解5

步骤5

盛肉的碗里放几勺辣椒粉
哨子肉的做法图解6

步骤6

煸炒好的哨子装入辣椒粉碗里，拌匀即可

哨子肉的烹饪技巧

煸炒肉的时候要小火慢炒，容易出油一些，肥肉上连一点猪皮炒出来的哨子肉更劲道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-16

©本菜谱的做法由 豆果杰 编写，未经授权不得转载

哨子肉的其他做法更多

哨子肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

哨子肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 哨子肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 哨子肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活