糟卤凤爪

糟卤凤爪

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莫问syl
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极其简单的糟卤菜，放在冰箱里随时都可以拿出来啃啃，关键简单易上手！

糟卤凤爪的用料

凤爪 8个 生姜 几片
香糟卤 1瓶 料酒 适量
小米椒 2个

糟卤凤爪的做法

糟卤凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净后，放入锅中放入姜片煮开焯水后洗净，锅中再倒入清水放入鸡爪，倒入料酒，盖上锅盖中火煮12分钟
糟卤凤爪的做法图解2

步骤2

掀开锅盖
糟卤凤爪的做法图解3

步骤3

捞起，放入冰水中
糟卤凤爪的做法图解4

步骤4

捞起，撕成小块，方便入味，你要是偷懒可以不用撕
糟卤凤爪的做法图解5

步骤5

放入罐子中、倒入糟卤，放入小米椒，冷藏4小时以上，更入味！

糟卤凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-19

©本菜谱的做法由 莫问syl 编写，未经授权不得转载

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