牛肉麻辣凉粉

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凉粉加上有灵魂的麻辣牛肉，再撒上少许腌萝卜提味。凉粉的弹滑和牛肉的嚼劲衬得刚刚好，麻辣爽口又丰盛，五香牛肉的香气让单一的凉粉又多了份层次感，吃下去的每一口都很满足，香辣的它配上冰镇话梅汤巴适得很。
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#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#牛肉麻辣凉粉的用料

豌豆粉 100g 牛肉 100克
五香粉 1勺 孜然粉 1勺
酱油 2勺 蒜辣酱 2勺
萝卜丁 50g 盐 适量

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#牛肉麻辣凉粉的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#牛肉麻辣凉粉的做法图解1

步骤1

豌豆粉加水搅拌均匀；
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#牛肉麻辣凉粉的做法图解2

步骤2

锅里烧水倒入豌豆粉浆搅拌煮成透明糊状，放去冷藏成凉粉；
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#牛肉麻辣凉粉的做法图解3

步骤3

凉粉切块；
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#牛肉麻辣凉粉的做法图解4

步骤4

蒜辣酱加水煮开倒入凉粉；
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#牛肉麻辣凉粉的做法图解5

步骤5

放入萝卜丁；
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#牛肉麻辣凉粉的做法图解6

步骤6

牛肉放孜然粉、五香粉酱油和盐腌制，放蒜辣酱炒制。待凉粉起锅加入麻辣五香牛肉搅拌即可。

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#牛肉麻辣凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-30

©本菜谱的做法由 一只知食分子 编写，未经授权不得转载

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