凉拌木耳

精品 独家
6.4万 浏览 306 收藏
收藏
宝贝无忧
宝贝无忧 宝贝无忧
＋ 关注

家人喜欢拿凉拌菜下酒，而且特别喜欢吃木耳，我查看了一下我的菜谱，居然没有出这个菜谱，赶紧今天补上吧。

凉拌木耳的用料

东北黑木耳 15颗 大蒜 2瓣
小米椒 2颗 黄瓜 半根
调料： 糖 1勺
生抽 1勺 盐 适量
陈醋 2勺 嫩姜 1段
辣鲜露 2勺 辣椒油 2勺

凉拌木耳的做法

凉拌木耳的做法图解1

步骤1

木耳洗净后放入开水中焯水捞出，放入凉白开中泡凉，再沥干水分备用。
凉拌木耳的做法图解2

步骤2

黄瓜切成丝，撒上适量的盐腌制一会，腌制出水分后，直接倒出水分。
凉拌木耳的做法图解3

步骤3

辣椒切丝、大蒜切片、嫩姜切片、备用。
凉拌木耳的做法图解4

步骤4

将木耳、黄瓜丝、姜片、辣椒、大蒜片、放入盆中，加入糖、盐、陈醋、生抽、辣鲜露、拌匀腌制20分钟后，尝尝看木耳进味了没有，顺便看看盐味和醋的味道是否合自己的口味，如果嫌淡了可以调整一下，最后在上面加上两勺辣椒油即可。
凉拌木耳的做法图解5

步骤5

装盘上桌。

凉拌木耳的烹饪技巧

注意：如果不吃辣椒的可以把辣椒改成大菜椒，因为木耳颜色比较深，加点红色的食材起到提亮作用，最后的辣椒油根据自己的口味添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-04

©本菜谱的做法由 宝贝无忧 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

凉拌木耳的其他做法更多

上传我做的这道菜

凉拌木耳的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌木耳

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 凉拌木耳的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活