可以拉丝的麻薯肉松华夫饼

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外脆内软，酵母版的华夫饼。

麻薯肉松华夫饼的用料

面包粉 150克 牛奶 86克
细砂糖 10克 黄油 10克
酵母 1.5克 盐 1克
肉松 30克 咸蛋黄调味料 10克
麻薯部分 一份 糯米粉 50克
玉米淀粉 10克 糖 10克
牛奶 126克 黄油 10克

麻薯肉松华夫饼的做法

可以拉丝的麻薯肉松华夫饼的做法图解1

步骤1

准备食材。
可以拉丝的麻薯肉松华夫饼的做法图解2

步骤2

牛奶、细砂糖、酵母、盐、面包粉称重。
可以拉丝的麻薯肉松华夫饼的做法图解3

步骤3

揉均匀加入软化的黄油继续揉光滑不沾手状态。
可以拉丝的麻薯肉松华夫饼的做法图解4

步骤4

盖好保鲜膜发酵。
可以拉丝的麻薯肉松华夫饼的做法图解5

步骤5

玉米淀粉、糯米粉、牛奶、糖混合均匀
可以拉丝的麻薯肉松华夫饼的做法图解6

步骤6

过筛一遍放入盘中
可以拉丝的麻薯肉松华夫饼的做法图解7

步骤7

放入锅中，蒸熟，时间大概15分钟。
可以拉丝的麻薯肉松华夫饼的做法图解8

步骤8

加入黄油，趁热揉均匀，记得带手套哦！
可以拉丝的麻薯肉松华夫饼的做法图解9

步骤9

揉均匀是不沾手的。
可以拉丝的麻薯肉松华夫饼的做法图解10

步骤10

发酵好的面团取出，搓长条。
可以拉丝的麻薯肉松华夫饼的做法图解11

步骤11

分割10份。麻薯也分10份。
可以拉丝的麻薯肉松华夫饼的做法图解12

步骤12

肉松加咸蛋黄调味料拌均匀
可以拉丝的麻薯肉松华夫饼的做法图解13

步骤13

面团先擀开，放入肉松和麻薯
可以拉丝的麻薯肉松华夫饼的做法图解14

步骤14

包起来，封口处捏紧。
可以拉丝的麻薯肉松华夫饼的做法图解15

步骤15

华夫饼机预热。
可以拉丝的麻薯肉松华夫饼的做法图解16

步骤16

放入第一个包好的
可以拉丝的麻薯肉松华夫饼的做法图解17

步骤17

热压三分钟左右即可。
可以拉丝的麻薯肉松华夫饼的做法图解18

步骤18

具体根据华夫饼大小和自家机子调整时间。
可以拉丝的麻薯肉松华夫饼的做法图解19

步骤19

超级好吃的麻薯肉松华夫饼
可以拉丝的麻薯肉松华夫饼的做法图解20

步骤20

可以拉丝的华夫饼。

麻薯肉松华夫饼的烹饪技巧

1、面包粉我用的是金龙鱼臻选面包粉，面团的吸水性刚好，不是特别软的，具体牛奶的用量根据自家面粉调整。 2、麻薯一定要趁热加入黄油揉均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-08

©本菜谱的做法由 萍儿WOYGN 编写，未经授权不得转载

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