0脂肪高蛋白的营养早餐-荞麦杂粮煎饼

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煎饼是大家熟悉又热爱的早餐，今天我来将它变的口味更加丰富而热量更加的低，是健身减脂人士的福音哦☺️

荞麦杂粮煎饼的用料

荞麦粉 适量 抹茶粉 一小勺
鸡蛋 2个（面糊一个煎饼上一个） 凉白开 适量
鸡胸肉 适量 生菜 两片
芝麻 少许 蒜蓉辣酱 少许

荞麦杂粮煎饼的做法

0脂肪高蛋白的营养早餐-荞麦杂粮煎饼的做法图解1

步骤1

取适量的荞麦粉在碗中，以你想要摊几张煎饼为准，加入一小勺的抹茶粉，如果想要抹茶味道浓一些，可以适当多加
0脂肪高蛋白的营养早餐-荞麦杂粮煎饼的做法图解2

步骤2

打入一颗鸡蛋，加入适量凉开水
0脂肪高蛋白的营养早餐-荞麦杂粮煎饼的做法图解3

步骤3

搅拌成无颗粒的流动性糊状即可
0脂肪高蛋白的营养早餐-荞麦杂粮煎饼的做法图解4

步骤4

电饼铛上下火预热，取适量（不要太多，太厚口感就不好了）面糊倒入，并迅速将面糊均匀摊成圆形，由于时间紧，我忘记拍倒面糊和摊的过程了（其实就是学校门口摊煎饼阿姨那一套熟练的操作流程）然后盖上电饼铛，大约一分钟，接开盖子，看到面饼鼓起即可
0脂肪高蛋白的营养早餐-荞麦杂粮煎饼的做法图解5

步骤5

打一颗鸡蛋，均匀涂抹，撒上少许芝麻后盖盖，30秒左右揭盖，看到鸡蛋八成熟，用小铲子将饼翻面，涂抹蒜蓉辣酱，依次铺上鸡胸肉生菜，然后将饼叠被子一样卷起即可
0脂肪高蛋白的营养早餐-荞麦杂粮煎饼的做法图解6

步骤6

鸡胸肉随个人喜好任意烹饪，我这次是黑胡椒煎鸡胸肉，具体做法下次专门写一篇
0脂肪高蛋白的营养早餐-荞麦杂粮煎饼的做法图解7

步骤7

配一杯咖啡唤醒美好的清晨，既饱腹又健康美味的早餐，还不快快做起来

荞麦杂粮煎饼的烹饪技巧

荞面➕抹茶粉这样的组合，灵感来源于日本的抹茶荞面，健康又美味，我喜欢一切抹茶的东西哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-09

©本菜谱的做法由 伊的厨房 编写，未经授权不得转载

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