好吃还补脑——核桃酥饼

精品
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一放假,小朋友的精力就无法释放了,剥了一地的核桃壳啊!一边剥一边吃,干脆约着一起把剩下的大核桃全部剥完了。做成大家都喜欢吃的核桃酥饼,关键是,我终于可以一次性把地扫完了,嘿嘿!
参与活动: #营养小食光#

核桃酥饼的用料

低筋面粉 250g 玉米油 100g
细砂糖 50g 1克
鸡蛋 两个 黑芝麻(生熟都可以) 适量(约20克)
核桃仁 50克 小苏打 2克

核桃酥饼的做法

#营养小食光#好吃还补脑——核桃酥饼的做法图解1

步骤1

材料合集。

步骤2

核桃仁倒入铸铁锅,入烤箱180度烤制10分钟。
#营养小食光#好吃还补脑——核桃酥饼的做法图解3

步骤3

烤好的核桃仁切碎。
#营养小食光#好吃还补脑——核桃酥饼的做法图解4

步骤4

玉米油、糖、盐、一个鸡蛋混合均匀。
#营养小食光#好吃还补脑——核桃酥饼的做法图解5

步骤5

筛入所有低筋粉和小苏打。
#营养小食光#好吃还补脑——核桃酥饼的做法图解6

步骤6

戴手套抓捏至没有干粉。
#营养小食光#好吃还补脑——核桃酥饼的做法图解7

步骤7

倒入核桃碎。
#营养小食光#好吃还补脑——核桃酥饼的做法图解8

步骤8

混合均匀成一个大面团,另一个鸡蛋打散。
#营养小食光#好吃还补脑——核桃酥饼的做法图解9

步骤9

面团分成大小均匀的剂子,团成圆形,在掌心按扁,中间压个浅坑。
#营养小食光#好吃还补脑——核桃酥饼的做法图解10

步骤10

给每个小饼刷上全蛋液。
#营养小食光#好吃还补脑——核桃酥饼的做法图解11

步骤11

在中间的小坑里撒上黑芝麻。
#营养小食光#好吃还补脑——核桃酥饼的做法图解12

步骤12

送入预热好的烤箱,180度18分钟,无需加盖锡纸。
#营养小食光#好吃还补脑——核桃酥饼的做法图解13

步骤13

上色很不错,好香!
#营养小食光#好吃还补脑——核桃酥饼的做法图解14

步骤14

请你吃一个!嘻嘻(#^.^#)
#营养小食光#好吃还补脑——核桃酥饼的做法图解15

步骤15

原味低糖,好吃(「・ω・)「嘿

核桃酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-12

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