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金灿灿的凤尾虾球
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在家就能做的美味小食，每只虾球都是完整虾仁肉，还有土豆作为搭配，营养丰富，肉香味美，色泽诱人，用ACA空气炸烤箱来制作，不加一滴油，也能“炸”出满满能量和香脆，不仅健康，自己动手做，还能收获满满的成就感，逢年过节的给家人露一手，一定能收获满满的好评哦！
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凤尾虾球的做法
步骤1
准备好食材，土豆选大个一点的，或者可以用两个小的。
步骤2
把虾洗净后，去头、去皮留下尾部，挑去虾线。
步骤3
虾仁处理好后，加入料酒、盐、胡椒粉抓匀，腌制15分钟。
步骤4
虾仁腌制的时候，把土豆去皮，切成片，上锅蒸15分钟至软。
步骤5
把土豆片压成泥，加入盐和十三香拌匀。
步骤6
取35～40克左右的土豆泥，包裹住虾身，留出虾尾，揉圆一些比较好看。
步骤7
同样的方法包好所有的虾球。
步骤8
准备好淀粉、鸡蛋液、面包糠。
步骤9
虾球先均匀地沾上淀粉；
步骤10
再沾上鸡蛋液；
步骤11
外层沾上面包糠；
步骤12
炸篮里铺一层锡纸，抹一层油防粘，然后把虾球放进去。铺锡纸是为了方便清洗，用完一扔就好啦！
步骤13
ACA空气炸烤箱预热170度预热后，把炸篮放进去。26L大容量，再多放几个都没有问题哦！而且受热很均匀～
步骤14
选择“空气炸功能”，设置170度，时间20分钟。
步骤15
炸至表面金黄即可～
步骤16
金黄诱人，外酥脆、内柔软，虾肉弹嫩～
步骤17
蘸番茄酱吃好美味！
步骤18
赶紧做起来吧，超好吃哦～孩子一定喜欢！非油炸的更健康～凤尾虾球的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-07-17
©本菜谱的做法由 小菁同学 编写，未经授权不得转载
小菁同学
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