滇红玫瑰玛德琳

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高小胖Pang
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玛德琳的最主要成分是黄油，对于夏天来说人们对油脂还是比较抗拒的，那么如何把一个高脂含量的玛德琳做的好吃不腻呢？ 今天的这份马玛德琳里边我加了滇红玫瑰茶，茶可去腻，也使这份玛德琳有了不一样的风味，希望你喜欢~ 这一份量可以做12个

滇红玫瑰玛德琳的用料

鸡蛋 2个(约90克) 白砂糖 60克
牛奶 20毫升 蜂蜜 10克
低筋面粉 80克 泡打粉 3克
杏仁粉 20克 盐 2克
他山集滇红玫瑰茶 2包 乐荷有机黄油 100克

滇红玫瑰玛德琳的做法

滇红玫瑰玛德琳的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，烤箱170度预热。
滇红玫瑰玛德琳的做法图解2

步骤2

鸡蛋加糖打散。
滇红玫瑰玛德琳的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉，杏仁粉，泡打粉，盐搅拌至无大颗粒状。
滇红玫瑰玛德琳的做法图解4

步骤4

然后取一包茶，切碎，混合到面糊中。
滇红玫瑰玛德琳的做法图解5

步骤5

融化好的黄油放回常温后，倒入到面糊中。
滇红玫瑰玛德琳的做法图解6

步骤6

混合好的面糊装入裱花袋中，放入冰箱冷藏一夜。当天做的话至少也要冷藏一个小时。
滇红玫瑰玛德琳的做法图解7

步骤7

模具中刷上融化的黄油，挤入面糊七八分满。
滇红玫瑰玛德琳的做法图解8

步骤8

放置烤箱中层170度15分钟。当小肚腩鼓起周边上色即可。
滇红玫瑰玛德琳的做法图解9

步骤9

再冲泡一杯茶，精美的下午茶就准备好了。

滇红玫瑰玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-27

©本菜谱的做法由 高小胖Pang 编写，未经授权不得转载

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